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Trattoria San Lorenzo dal 1973
Project overview
TRA TRADIZIONE BRESCIANA E MANTOVANA, NASCE TRATTORIA SAN LORENZO.
Trattoria San Lorenzo nasce al crocevia tra tradizione culinaria mantovana e bresciana, con un’identità costruita nel tempo attorno alla qualità della cucina e a una proposta gastronomica riconoscibile.
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Per questa realtà abbiamo sviluppato un progetto di rebranding, un sito web creato da zero e una nuova strategia editoriale social, con l’obiettivo di rendere la comunicazione più coerente con il posizionamento medio-alto di Trattoria San Lorenzo e di raggiungere un pubblico nuovo e in target.
Attiva dagli anni ’70, oggi Trattoria San Lorenzo è un punto di riferimento per chi cerca carne alla brace e una cucina che unisce territorio e ricerca.
Brand identity
Marchio precedente
Nel rebranding di Trattoria San Lorenzo siamo partiti da un’esigenza chiara: rinnovare l’identità visiva del locale senza perdere il legame con la sua storia.
Abbiamo quindi alleggerito il marchio dagli elementi più datati, come il pittogramma dell’auto e del pomodoro, per arrivare a un logo più essenziale, autentico e coerente con il posizionamento del brand.
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Il nuovo segno visivo richiama l’estetica delle vecchie insegne italiane anni ’50 e ’60, reinterpretandola in chiave più attuale attraverso linee semplici, colori moderni e un lettering di carattere e più contemporaneo.
Da qui, il lavoro è proseguito con la declinazione concreta della nuova identità in ogni dettaglio: abbiamo curato la progettazione grafica e la stampa dei nuovi menu, ideato etichette personalizzate per i diversi tagli di carne utilizzando il font del logo, così da rendere immediatamente distinguibili i diversi prodotti della vetrina carne e sviluppato anche abbigliamento personalizzato per il team con il nuovo marchio.
Rebranding
Varianti colori
Caratteri tipografici
Colori
Dettaglio effetto neon
Marchio su fondo scuro
Shooting fotografico
La creazione del sito internet di Trattoria San Lorenzo è stata accompagnata da un primo shooting fotografico dedicato, pensato per costruire una base visiva coerente con il nuovo posizionamento del brand.
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A questo si affiancano, tutt’ora, shooting periodici per i social, realizzati per raccontare in modo continuativo piatti, ambienti, dettagli e atmosfera del locale attraverso contenuti sempre attuali e riconoscibili.
Oltre alla produzione fotografica, ci occupiamo anche della realizzazione di video per i social, sviluppati a partire da una fase strategica e creativa che comprende piano riprese, script, piano editoriale, ricerca di trend, tudio delle luci, pre-produzione, post-produzione, montaggio e sottotitoli.
Website design
Il sito della Trattoria San Lorenzo necessitava di essere rinnovato. In più i titolari dell’attività avevano perso l’accesso al dominio.
Insieme, siamo riusciti nel recupero del sito precedente, ne abbiamo trasferito l’hosting e gestito tutta la parte tecnica relativa al server e alla posta elettronica.
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Abbiamo costruito da zero un nuovo sito strutturato per valorizzare la varietà di proposte enogastronomiche che la Trattoria può offrire.
Il sito riprende l’estetica ispirata dai tratti vintage del logo, che celebra la tradizione e la storia di lunga data di Trattoria San Lorenzo. Al contempo, si accompagna ad elementi moderni e di impatto, che rendono giustizia al posizionamento di qualità di Trattoria San Lorenzo.
Social media
Patrick, oste della Trattoria, desiderava comunicare al meglio la qualità della sua cucina e raggiungere sui social il target che vedeva tra i tavoli del suo locale.
Perciò, abbiamo avviato un’analisi approfondita del brand e del suo posizionamento nel settore, studiando il pubblico di riferimento per comprenderne caratteristiche demografiche, interessi e comportamenti online.
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Abbiamo ideato, così, una nuova strategia per la gestione delle pagine Facebook e Instagram di Trattoria San Lorenzo.
La strategia di comunicazione è stata pensata per mantenere un filo diretto con la community che già conosce Trattoria San Lorenzo, aumentare la notorietà del brand presso nuovi clienti e sostenere con continuità l’afflusso al ristorante.
Accanto ai caroselli di fotografie, abbiamo integrato anche video spontanei in cui Patrick racconta la sua trattoria, il suo modo di lavorare e il mondo che la circonda.
Tracciamenti e monitoraggio
A supporto del progetto, abbiamo configurato Google Analytics, Google Tag Manager e Pixel Meta, individuando le azioni degli utenti per noi più rilevanti e monitorandole nel tempo. Questo ci permette di osservare con maggiore precisione il comportamento delle persone sul sito, leggere l’efficacia delle attività social e avere una base dati più chiara per valutare l’andamento della presenza digitale del ristorante.
Google My Business
Abbiamo anche il presidio di Google My Business, di cui curiamo le informazioni del profilo e soprattutto le recensioni del ristorante, elemento centrale per una realtà come Trattoria San Lorenzo. Un’attività importante per mantenere la scheda aggiornata, rafforzare la visibilità locale e presidiare con continuità uno dei principali punti di contatto tra il locale e i suoi potenziali clienti.
I nostri risultati
Rebranding e nuova identity
Abbiamo ripensato il logo della Trattoria, ispirandoci al carattere al contempo vintage e moderno del luogo. Abbiamo sostituito il pittogramma del precedente logo, con una scritta ispirata dall’estetica tipica delle insegne al neon.
Un sito completamente nuovo
Abbiamo costruito un sito da zero per l’attività, per valorizzare le proposte enogastronomiche e il posizionamento di qualità di Trattoria San Lorenzo.
Incremento delle interazioni e crescita della community
Abbiamo ripensato il logo della Trattoria, ispirandoci al carattere al contempo vintage e moderno del luogo. Abbiamo sostituito il pittogramma del precedente logo, con una scritta ispirata dall’estetica tipica delle insegne al neon.
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